Chi non conosce il famoso “Prosciutto Pata Negra”, anche noto come “Prosciutto Iberico de Bellota”? Quello che lo rende così speciale sono le sue origini. E' un prosciutto che viene prodotto dal maiale iberico comunemente conosciuto come maiale nero.
Il maiale iberico è una razza semi-selvatica allevata principalmente nel sud-ovest della Spagna (Andalusia, Extremadura) e Portogallo (Alentejo).
Caratteristica del “Cerdo Iberico” (nome spagnolo) è che quasi esclusivamente tenuto in natura. Questo maiale semi-selvatico con le sue tipiche setole nere vive in serenità nei boschi di querce e olmi e si nutre di ghiande, erba e erbe officinali.
Questo particolare tipo di alimentazione del maiale iberico da alla carne un particolare profumo di noce. Pascolare in natura garantisce anche che il prezioso grasso è conservato nelle parte muscolare degli animali. Questa particolare caratteristica fornisce alla carne una salutare, a struttura grassa e ben marmorizzata, già conosciuta nel famoso manzo giapponese Kobe.
Il maiale iberico è perfetto per il nostro alimento secco perchè le sue carni hanno un elevato numero di pregiate proprietà: il basso contenuto di colesterolo e un elevato contenuto di grassi insaturi. In aggiunta ad acido folico, vitamina E e B così come numerosi minerali come rame, ferro, zinco, magnesio, calcio e fosforo.
Platinum ADULT IBERICO+GREENS è indicato per tutti i cani che hanno già manifestato intolleranze ad altre proteine animali ma anche per tutti i soggetti con intolleranza ai cereali utilizzando come ingrediente unico per la parte di carboidrati la patata.
INGREDIENTI: Carne fresca di maiale (70 % solo maiale iberico), patate, pesce disidratato, polpa di mela disidratata, olio di salmone, olio di oliva pressato a freddo, olio di semi di lino pressato a freddo, verdure disidratate (carote, pomodoro, erba medica, broccoli), the verde, estratto di arancio,estratto di pompelmo,, lievito di birra secco, estratto di conchiglia di cozze verdi, rosmarino, semi di cardo mariano, finocchio disidratato, radice di sarsaparilla, sedano selvatico disidratato, carciofo disidratato, nasturzio, estratto di camomilla, genziana disidratata, yucca cloruro di potassio.
